近代医学研究表明， 蜂蜜能营养心肌， 改善心肌代谢功能，扩张冠状动脉，所以能治心绞痛。 蜂蜜有稀释血小板浓度的作用，可防止血栓的形成，避免心脏病和中风的发生。蜂蜜还能为心脏提供所需的能量，因此蜂蜜对心脏病患者有良好的防治效果。
M.B.Golÿmbÿ A.Raff 等学者用实验证明： 患有严重心脏病的人，在 1?2 个月内每天服用 50-140 克蜂蜜，病情可以明显改善，血液的成分正常化，血红蛋白含量增加，心血管紧张力加强。
我国民间医学常用蜂蜜治疗心机能不全、心绞痛等心脏病。当今用蜂蜜治疗心脏病的病例也不少。山东省章丘市堇福安报道， 他的妻子患有后胸胀痛的病，经医生诊断为心绞痛初始。发病时，痈胀难忍，呼吸困难，经多方治疗，吃药不少，既有副作用， 收效也不大。 1993 年冬，堇妻见自己的丈夫晚上服用蜜水对肠炎有特效，也抱着试试看的态度，每天也用1 匙蜂蜜，对一碗温开水服用，神奇的是一冬未服任何药物，现在也无任何病痛的感觉了。
山西省永济市离休教师景山， 1964 年患心脏病，症状是心律不齐，神情恍惚，左心室肥大，乏困，气短，在医生指导下服过多种治心脏病的药，效果都不太明显。 1984 年，朋友向他介绍一个验方： 5 千克蜂蜜、 0.3 千克蜂王浆、 0.2 千克蜂花粉混合在一起，每天早晨取 1 汤匙放进一杯 6CTC的温开水中空腹服用。 经服用 1 周后， 病情有所好转，犯病时还吃点救急药。自此以后，就坚持服用，从不间断。
五六年后，他的病情在不知不觉中， 各种症状都消失了， 10 多年也未再犯。该市医院内科主任对他说：你的病能好到这种程度是一个奇迹。
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